กระบวนการและจุลินทรีย์ที่เกี่ยวข้องในการผลิตอาหารหมัก / ประสงค์สม ปุณยอุปพัทธ์, สุกฤตตา ปุณยอุปพัทธ์.

ข้อมูลบรรณานุกรม #155391

แบบย่อ |แบบเต็ม |MARC

ตัวอย่าง เพิ่มแท็ก เพิ่มรายการ แบ่งปัน แนะนำ สั่งซื้อ บันทึก ส่งออก Citation

ความนิยม

ประเภทวัสดุ

หนังสือ

ชื่อเรื่อง	กระบวนการและจุลินทรีย์ที่เกี่ยวข้องในการผลิตอาหารหมัก / ประสงค์สม ปุณยอุปพัทธ์, สุกฤตตา ปุณยอุปพัทธ์.
Dewey Call #	664.0286 ป1711ก
ผู้แต่ง	ประสงค์สม ปุณยอุปพัทธ์
ผู้แต่งเพิ่มเติม	สุกฤตตา ปุณยอุปพัทธ์
ครั้งที่พิมพ์	พิมพ์ครั้งที่ 1.
หัวเรื่อง	อาหารหมัก
	จุลินทรีย์ในอาหาร
ISBN	9789740336617
พิมพลักษณ์	กรุงเทพฯ : สำนักพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2560.

ทรัพยากร

เลือกห้องสมุด :

	บาร์โค้ด	เลขหมู่/เล่มที่	Collection	ห้องสมุดสาขา	สถานที่จัดเก็บ	สถานะ
	32000001393026	664.0286 ป1711ก ฉ.1	Book-Thai	ห้องสมุดกลาง (Central Lib)	อาคารเฉลิมพระเกียรติ 80 พรรษา ชั้น 4	อยู่บนชั้น
	32000001393018	664.0286 ป1711ก ฉ.2	Book-Thai	ห้องสมุดกลาง (Central Lib)	อาคารเฉลิมพระเกียรติ 80 พรรษา ชั้น 4	อยู่บนชั้น

เพิ่มความเห็น

ชื่อของคุณ

ความเห็น

เพิ่มบทวิเคราะห์

ชื่อของคุณ

เนื้อหา

เพิ่มรายการ

ชื่อเรื่อง

สร้างใน

เก็บในโฟลเดอร์เดียวกันทุกรายการ

สร้างโฟลเดอร์

ชื่อโฟลเดอร์

ผลลัพธ์การเพิ่มรายการ

จองทรัพยากร

สาขาที่รับ

วันที่คาดว่าจะรับ

ขอใช้หนังสือด่วน

เงื่อนไข

ติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม โทร. 2352

แผนที่ตั้งทรัพยากร